Verstärken Sie unser Küchenteam auf Führungsebene.

Das Hasseröder Burghotel ist ein modernes Mittelalter-Themenhotel mit 4 Sterne Standard für Familienurlaub und Erlebnisaufenthalte.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams für unser Buffetrestaurant suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen stellvertretenden Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit mit 38-Stunden-Woche (keine Teildienste) bei regulärem Vollzeitgehalt.

Die Einstellung kann sofort, bzw. nach Absprache erfolgen.

Sie unterstützen die Küchenleitung im operativen Tagesgeschäft und vertreten diese bei Abwesenheit. Dabei koordinieren Sie die Abläufe in der Küche, wirken bei Dienstplanung und Warenbestellung mit und übernehmen Verantwortung für das Team sowie die Auszubildenden. Gleichzeitig arbeiten Sie aktiv in der Küche mit.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit einem kurzen Anschreiben, Lebenslauf, Lichtbild und Ihrem frühestmöglichen Eintrittstermin. Beachten Sie bitte, dass wir Ihre Unterlagen grundsätzlich nicht zurücksenden können. Sollten Sie dies dennoch wünschen, bitten wir um einen entsprechenden Hinweis.

Unsere Benefits für SIE

• Festanstellung mit unbefristetem Vertrag
• 38-Stunden-Woche bei regulärem Vollzeitgehalt – das sind zwei Wochen mehr
Freizeit im Jahr
• Mitarbeiter Bereich mit eigenem Spind und Duschen
• Sie sammeln Kenntnisse in einer Führungsposition
• Keine Teildienste
• Planungssicherer Urlaub
• Elektronische Zeiterfassung & Dienstplan-App
• Gesundheitszulage jeden Monat extra
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Verpflegung, Arbeitskleidung & Fitnessstudio im Haus
• Kostenfreie Parkplätze, sichere Fahrradgarage, Busanbindung direkt am Haus
• Moderne Arbeitsmittel & WLAN-Nutzung
• Gemeinsame Team-Events
• Exklusive Mitarbeiterrabatte für Sie und Ihre Familie
• Ein starkes Team mit über 90 Kolleginnen und Kollegen
• Wir bieten Ihnen eine berufliche Heimat

Das bringen Sie idealerweise mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit mehrjähriger Berufserfahrung
• Erste Führungserfahrung oder Erfahrung in stellvertretender Position
• Kein Quereinstieg. Fundierte Fachkenntnisse erforderlich
• Organisationsstärke und Verantwortungsbewusstsein
• Freude an operativer Arbeit und Teamführung
• Ausbildereignung (AEVO) wünschenswert
• Grundlegende PC-Kenntnisse (z. B. für Dienstplanung, Bestellungen, Inventuren)
• Strukturierte, zuverlässige Arbeitsweise

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit Lebenslauf und Ihrem frühestmöglichen Eintrittstermin. Gerne mit kurzem Anschreiben und Lichtbild.